石二鍋據說是王品集團的關係企業~~
價格又高貴不貴~~
所以生意自然是強強滾!!!
但是該店不能預約 只開放現場排隊
所以常常用餐時間一到 就會看到店門口長長的人龍
在興隆路四段正好有一間
想說在木柵這種偏離市中心的地方
應該人會比較少
鍋鍋都是198~
每鍋附贈一杯冬瓜檸檬冰沙
加點的話好像一杯是NT15
沾醬基本上是由服務生調製
但是會端來調味盒讓客人自己家喜歡的調料
醬油是特調和風沾醬 有加醋 口味是酸酸甜甜的
不過重口味的我就是喜歡沙茶加蒜加辣椒加醬油的沾醬
所以他們家清爽的口感不適合我
菜盤超大盤 給料也算挺有誠意~~~
豆腐上還烙印石二鍋的字樣好可愛
待會就第一個吃你
我的主菜是豬牛各半
肉質普通~~~
不過以198的價位來說算挺實在了
湯底有分一般火鍋湯底和炒過的湯底
炒鍋就是有先稍微用蔥等爆炒
服務生說湯頭會比較香
不過老實說我覺得差別不大開放式的廚房 看得到店員切肉 鋪菜盤
都戴著口罩 頭罩~很乾淨衛生
木柵店店面其實不大
我和老爺是非假日中午去吃
但也是在外面排了將近十幾分鐘
不過進到店裡面一看
居然空位還很多
店家會故意讓客人在門口等
營造一位難求的假象
老實說對於這種手法我不是很認同~~
單就石二鍋的CP值而言
客人應該很願意再上門
但為了吃個涮涮鍋 得排隊那麼久我想很多人一定會跟我一樣打退堂鼓!
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