食記~大道路越南美食

飄著細雨的星期天晚上~  原本想靠統一蔥燒牛肉麵解決一頓的我們

最終還是趁著沒有雨的空檔出去幫寶寶覓食了

今天選擇的是大道路上的一家越南小吃店   這家店是豬小妹無意間發現的

招牌雖然超不起眼

裡面卻常常可見到高朋滿座唷~

門口的店招牌~提供的食物種類非常多~

店面小小的~老闆娘應該是越籍人士吧~講話帶有一點鄉音~

價位非常可親   越式清湯河粉 咖哩雞飯 都只要NT$60

另外也有賣肉圓、貢丸湯之類的小吃

先點了一盤小菜~海帶和油豆腐NT$25 

越式咖哩雞飯 NT$65

原來他的越式咖哩雞  有加油蔥耶~

咖哩並不是濃郁的那種~但還蠻有味道的啦  而且醬汁給得不吝嗇

裏頭洋蔥很多~不過似乎沒有放我愛吃的馬鈴薯

                                   雞肉應該是燙熟之後上桌前才加入咖哩中的  所以雞肉很嫩
                 另外，這家店的招牌應該式咖哩雞湯河粉   門口有貼一張梁文音來吃的報導 
                                     而且店內用餐的客人也蠻多人點的~因為老爺已經點了咖哩雞飯
                                           所以我就點了其他口味~
                                                                                       

牛肉清湯河粉 NT$65

份量不少  湯頭柴魚味很重  感覺還加了一點沙茶和油蔥酥

這樣的搭配聽起來很怪

但組合起來卻有獨樹一格的風味

出門老是在外~不忘記點個燙青菜來補充一下纖維素

老爺說牛肉很嫩 叫我來個特寫~

應該有先醃過~雖說是清湯  肉還挺入味的

                      整體來說~~
 這家越南美食  雖說越式料理基本精神還在(重湯頭  愛用九層塔及洋蔥來提香)          
    但豬小妹覺得應該是被台灣味同化的越式料理  竟然有加了上油蔥酥
                 老闆娘創意可嘉~  也賣很多有的沒的  如肉圓 筒仔米糕等台灣小吃
                           重點是~不貴啦~~~